Béo phì không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh Gout nhưng là một trong những nguy cơ rất lớn để dẫn đến căn bệnh này. Theo thống kê, có đến 50% số lượng bệnh nhân Gout là bị tình trạng thừa cân, béo phì. Và tỷ lệ người béo phì mắc bệnh Gout cao gấp 5 lần so với những người bình thường. Theo dõi bài viết để hiểu rõ hơn nhé!
Gout là gì?
Gout là một bệnh do rối loạn sự chuyển hóa Axit uric trong cơ thể. Bình thường quá trình tổng hợp và bài tiết Axit uric diễn ra ở trạng thái cân bằng để giữ lượng Axit uric trong cơ thể ổn định. Tổng lượng Axit uric ở nam giới khoảng 1200 mg, ở nữ là 600 mg. Khoảng 2/3 tổng lượng Axit uric sẽ được tổng hợp mới hàng ngày, đồng thời một lượng tương tự được đào thải chủ yếu là qua thận. Khi mà hai quá trình này mất cân bằng sẽ gây ra ứ đọng Axit uric trong máu (bệnh Gout).
Bệnh gout
Vì sao béo phì dễ bị bệnh gout?
Do người béo phì ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều chất đạm và chất béo. Khi đó purin sẽ được chuyển hóa thành acid uric khi vào cơ thể sẽ khiến người béo phì gia tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
Những người béo phì thường có nồng độ axit uric trong máu cao hơn người bình thường, do họ bị rối loạn sự chuyển hóa các chất trong cơ thể bởi chế độ ăn uống dư thừa dinh dưỡng. Sự kết hợp này sẽ làm cho tăng mỡ máu và axit uric trong máu đồng thời làm suy giảm khả năng đào thải axit uric. Theo thống kê, có đến 50% số người bị béo phì mắc phải bệnh gout, và trong số 70% người bị gout thì bị kèm theo bệnh mỡ trong máu.
Do có thói quen thường xuyên sử dụng rượu bia, bởi vì rượu bia có thể ức chế quá trình bài thải axit uric ra ngoài cơ thể qua thận. Do vậy có thể gây ra bệnh béo phì và làm tăng nguy cơ bị gout.
Đối tượng nào dễ bị bệnh gout do thừa cân, béo phì?
Độ tuổi trung niên là giai đoạn mà cơ thể bắt đầu có dấu hiệu suy giảm sức khỏe và dễ mắc nhiều bệnh tật, đặc biệt là những bệnh về rối loạn chuyển hóa mỡ máu, tiểu đường, acid uric… dẫn đến các bệnh lý về khớp và Gout. Nguyên nhân chủ yếu đó là do chế độ ăn uống không hợp lý, thói quen ít vận động nên sinh ra béo phì, cộng thêm các bộ phận ở trong cơ thể bắt đầu có dấu hiệu thoái hóa và rối loạn chuyển hóa các chất chính là điều kiện để bệnh Gout tìm đến.
Đối tượng nào dễ bị bệnh gout?
Hiện nay, tỉ lệ người bị bệnh Gout ở Việt Nam ngày càng gia tăng, đứng hàng thứ 4 ở trong 15 bệnh khớp hay gặp. Tỷ lệ mắc Gout ở nam giới thì cao gấp 9 lần so với nữ giới và thường gặp ở độ tuổi từ 40 trở lên. Tuy nhiên bệnh Gout đang ngày càng trẻ hóa do đời sống phát triển, chế độ ăn uống ngày càng thiếu kiểm soát, thừa thãi các chất dinh dưỡng.
Làm thế nào để kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc Gout?
Để kiểm soát được cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh gout, cách đơn giản nhất đó là kiểm soát chế độ ăn uống của bạn và có một chế độ sinh hoạt vận động hợp lý:
-Hạn chế 3 nhóm thức ăn: Các loại thịt, loại tinh bột và các loại dầu mỡ. Khi ăn nhiều thức ăn này, đặc biệt là ăn nhiều dầu mỡ sẽ dẫn đến tình trạng béo phì, thừa cân trở nên nặng hơn, đồng nghĩa sẽ làm gia tăng nguy cơ bị rối loạn chuyển hóa mỡ máu và acid uric.
-Cần ăn nhiều loại rau xanh, hoa quả ít ngọt để giúp tăng cường chất xơ cho cơ thể. Ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ và ít chất purines rất tốt cho cơ thể cho những người bị mắc bệnh gout.
Hạn chế bệnh gout bằng chế độ ăn uống hợp lý
Thực phẩm chứa chất xơ hỗ trợ tốt tiêu hoá và làm chậm sự hấp thu các chất dinh dưỡng, điều này là rất tốt cho cơ thể, khi bạn đang cố gắng để giữ nồng độ axit uric trong máu thấp. Cà rốt là một sự lựa chọn tốt, với khoảng 3,5 gram chất xơ ở trong 1 chén cà rốt xắt nhỏ, hơn thế nữa đây cũng là loại thực phẩm có hàm lượng purin thấp. sự lựa chọn lành mạnh khác đó là cắt nhỏ, cải xoăn nấu chín, trong đó có 2,6 gam chất xơ ở mỗi cốc, và xắt nhỏ, hành tây nguyên, với khoảng 3 gram chất xơ trong 1 chén. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo phụ nữ trưởng thành tiêu thụ 25 gram chất xơ mỗi ngày, trong khi ở người đàn ông là 38 gram.
– Để kiểm soát được lượng Axit uric tốt bằng chế độ ăn, bạn nên nói không với những loại thức ăn có chứa nhiều Purin. Những thức ăn này bao gồm phụ tạng động vật (gan, tim, não, ruột…), các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt ngựa, thịt dê, thịt lợn…), các loại rượu, bia…
Với những chia sẻ vừa rồi từ tuvangiamcan.net có thể đã giúp cho bạn biết được béo phì dễ bị gout và cách giảm nguy cơ bị bệnh gout như thế nào rồi. Duy trì một chế độ ăn uống hợp lý và có một lối sống lành mạnh chính là chìa khóa bảo vệ bạn khỏi những căn bệnh mang tính thời đại này.